受検のご案内≪スケジュールとお肉検定試験願書など≫

第7回 お肉検定実施要領のあらまし

1 受検資格
お肉に興味がある方ならどなたでも受検できます。
2 受検級
  • (1)「お肉博士1級」
  • (2)「お肉博士2級」
    ※「お肉博士1級」は、「お肉博士1級・2級」の併願ができます。
3 検定日時/
検定会場
  • (1)検定日時 :  平成30年11月11日(日)
    お肉博士2級: 13時00分から14時00分
    お肉博士1級: 15時00分から16時00分
  • (2)検定会場:札幌会場/仙台会場/東京会場/名古屋会場/大阪会場/福岡会場
    ※下記の「試験会場地図」をご覧ください。
4 申込受付期間/
申込方法など
願書申込受付期間 :
平成30年6月1日(金)から8月31日(金)まで
(最終日の消印有効)
【郵送またはFAXでの申込方法】
  • 「願書」をプリントアウトして、郵送またはFAXでお申込みください。
  • 郵送で申込む場合の宛先:
    〒107-0052 東京都港区赤坂6丁目13番16号 アジミックビル2階
    一般社団法人日本食肉協会気付 お肉検定事務局
    TEL : 03-5563-0703
  • FAXで申込む場合の宛先:
      一般社団法人日本食肉協会気付 お肉検定事務局
    FAX :03-5563-1665
【ネットでの申込方法】
  • 「願書」申込フォームよりお申込みください。
※ご注意:お申込みの際はインターネットエクスプローラーバージョン6以上をご利用のうえでお申込みください。
※受検料の納付確認をもって正式な受付となります。
5 検定料など
検定料振込期限: 平成30年8月31日(金)まで
  • (1)お肉博士1級: 6,480円(税込み)
  • (2)お肉博士2級: 4,320円(税込み)
  • (3)お肉博士1級、2級併願 : 10,800円(税込み)
  • (4)検定料は、郵便局(ゆうちょ銀行)窓口の「払込取扱票(青色)」にて払込みください。(用紙の送付はしておりません)
    ・口座記号・番号:00160-5-548361
    ・加入者名:全国食肉検定委員会
    ※受検者の都合による検定料の返金はいたしません。
    ※請求書および領収証の発行はいたしません。
    払込時の受領証および別途発送の受講票、受検票をもって領収といたします。
    払込時の受領証は、大切に保管してください。
    ※受検料の次回への繰越はできませんのでご注意ください。
6 試験科目
5科目です。
  • (1)家畜の生産及び食肉の製造やお肉の歴史
  • (2)食肉の流通・小売・消費
  • (3)食肉の加工品
  • (4)食肉の衛生と品質
  • (5)食肉の栄養と調理
7 試験問題など
  • (1)「6 試験科目」の中から100問出題します。
    問題形式は、2者~5者択一式とします。
  • (2)試験問題は、原則非公開とします。
  • (3)合格基準
    お肉博士1級:100点満点で80点以上
    お肉博士2級:100点満点で80点以上
8 受検票の発送時期
平成30年10月第2週の前半に発送する予定です。
(発送はトピックスでお知らせします。)
9 合否通知
平成30年12月末日までに合否結果を通知します。その後、合格者にはお肉博士認定証書を発送します。
併せて、お肉検定ホームページに合格者のみの受検番号を公表します。
10 その他
  • (1)取得した個人情報の取扱いに関して、個人情報保護の法律を遵守いたします。
    また、個人情報の収集および利用を行うにあたり、個人情報を厳重に管理し、
    その流出、改変、誤用を防ぐとともに、管理体制の改善、向上に努めます。
  • (2)お体の不自由な方、車イスの方は、お申し込みの前に事務局にお問い合わせください。
    会場によっては、対応できない場合もありますので、ご注意ください。

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受検当日のスケジュールと会場地図

平成30年11月11日(日)のスケジュール

  • 2級受付開始時間 : 12時00分から   (1級と2級の併願の方は、この受付だけで構いません。)
  • 2級試験時間   : 13時00分~14時00分(60分間)(13時30分までは退場できません。)
  • 1級受付開始時間 : 14時10分から受付開始
  • 1級試験時間   : 15時00分~16時00分(60分間)(15時30分までは退出できません。)
注意:交通機関等の遅延により試験開始時間に間に合わなかった場合は、試験開始時間から30分経過後までの
入室を認めますが、それ以上の遅刻は原則として認めませんので注意してください。

◎札幌、仙台、東京、名古屋、大阪、福岡の各会場とも、同一のスケジュールで実施します。

試験会場地図

◎試験の会場が決まりました。

試験会場名 試験会場住所/交通のご案内
札幌会場
【会場地図】
平成30年11月11日(日)
TKP札幌カンファレンスセンター
〒060-0003 札幌市中央区北3条西3丁目1-6 札幌小暮ビル

交通のご案内
  • JR「札幌駅」南口 徒歩5分
  • 地下鉄「さっぽろ駅」地下歩行空間1番出口 徒歩1分
仙台第1会場
【会場地図】
平成30年11月11日(日)
スタンダード会議室仙台一番町ホール店
〒980-0811 仙台市青葉区一番町2-5-1 大一野村ビル5階・6階

交通のご案内
  • 仙台市営地下鉄東西線「青葉区一番町駅」南一番出口 徒歩20秒
  • JR仙石線「あおば通駅」 徒歩7分、「仙台駅」西口 徒歩14分
仙台第2会場
【会場地図】
平成30年11月11日(日)
スタンダード会議室仙台勾当台店
〒980-0811 仙台市青葉区一番町4-7-17 SS仙台ビル5階

交通のご案内
  • 仙台市営地下鉄南北線「勾当台公園駅」南3出口 徒歩0分
東京会場
【会場地図】
平成30年11月11日(日)
日本獣医生命科学大学 〒180-8602 武蔵野市境南町1-7-1
交通のご案内
  • JR中央線「武蔵境駅」下車南口 徒歩2分
名古屋会場
【会場地図】
平成30年11月11日(日)
名古屋ダイヤビルディング
〒450-0002 中村区名駅三丁目16番22号

交通のご案内
  • JR「名古屋駅」桜通り口 徒歩3分
大阪会場
【会場地図】
平成30年11月11日(日)
ツイン21MIDタワー
〒540-6120 大阪市中央区城見2-1-61 ツイン21MIDタワー

交通のご案内
  • 大阪市営地下鉄長堀鶴見緑地線「大阪ビジネスパーク駅」4番出口 徒歩3分
福岡会場
【会場地図】
平成30年11月11日(日)
中村学園大学・中村学園大学短期大学部 〒814-0198 福岡市城南区別府5-7-1
交通のご案内≪博多駅から≫
  • 西鉄バス 博多駅から約30分
    博多バスターミナル1F(200、201、202、203、204、208番系統)「中村大学前」下車
    博多駅前 B、C、D乗り場(17、19、214番系統)「中村大学前」下車
  • 地下鉄空港線(約5分)→「天神駅」から徒歩(約8分)→地下鉄七隈線「天神南駅」(約9分)→「別府駅」から 徒歩3分
お問い合わせ先 お肉検定事務局
 ●公益社団法人全国食肉学校
  TEL 0270-65-2571

 ●一般社団法人日本食肉協会
  TEL 03-5563-0703

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